About

The 动物，兽医和食品科学系 encompasses focused, 全面的, 以及直接支持动物农业和食品科学的综合研究和教学项目, 包括生产, 乳品科学和兽医预科科学.

我们监督本科生和研究生水平的专业，这些专业研究动物农业在向世界各地的公民提供高质量食品和化学方面的作用, 涉及食品和乳制品生产的生物学和工程学.

我们努力:

• 我们的毕业生是否改善了国家牲畜的生产和健康状况, 是牛肉吗, 羊, 乳制品, 马或伴侣动物;
• 推动当地畜牧业的发展，这是爱达荷州和西北地区经济的重要组成部分;
• 通过以研究和科学为基础的项目，在国家层面上创新动物农业和食品科学领域;
• 检查食品生产的科学方面, 特别是在与制造业相关的领域, 加工包装;
• 开发新的创新产品，提高食品质量和营养成分;
• 鼓励探索, 批判性思维, 通过课程学习和实践经验培养沟通能力;
• show our students how animal and food sciences apply to and benefit society collectively; and
• 准备我们的毕业生为解决有关食品安全的社会问题的广泛的职业道路, 动物护理及管理, 以及畜牧业对环境的影响.